Spillrom
Sjiraffen | 0 |
Krokodillen | 1 |
Elefanten Turneringsrom | 0 |
Innloggede | 1 |
Mobilspill
Pågående | 8 213 |
Forumkategorier
Brukere | Innlegg | |
---|---|---|
USA - Ikke medlem lenger | 2009-10-22 16:11 | |
![]() | Potethistorie Villpotet vokser i Chile og i Andesfjellene i Peru. Det finnes mer enn 225 ulike arter. Urfolket som bodde i disse områdene har dyrket og spist denne grønnsaken fra omkring 2000 år f.Kr. De videreforedlet den til ulike typer, blant annet en som tålte frost. Siden det var den eneste veksten de kunne dyrke så høyt i fjellene, tilba inkaene poteten som en gud. Da spanjolene invaderte Sør-Amerika, fant de fort ut at poteten kunne gi et billig og næringsrikt tilskudd til kosten, i alle fall for simple sjøfolk. De første potetene som ble eksportert fra den nye verden landet på Kanariøyene i 1567, noe som gjør disse øyene til det første stedet for poteter utenfor Mellom- og Sør-Amerika. Disse potetene minner imidlertid ikke mye om de potene vi kjenner i dag. Noen var krokete og forvridde og hadde en fingerlignende form, mens andre var knudrete og mer runde i formen. Smaken var bitter og ufyselig. En ny genetisk studie viser at poteter som finnes på Kanariøyene i dag er etterkommere av både chilenske og peruanske poteter. David Spooner, som er gartner ved U.S. Department of Agriculture, gjorde undersøkelsen sammen med en forsker fra University of Wisconsin, i Madison USA. Han var overrasket over resultatet og hadde forventet at det var chilenske poteter han ville finne. Han spekulerer i om forskjelige varianter kan ha blitt ført ut av Sør-Amerika til ulike tider. Spooner konkluderer imidlertid med at den moderne poteten er en kombinasjon av begge de to opprinnelige typene[1]. I Europa var folk skeptiske til den nye grønnsaken. Som med tomaten mente man at den var giftig, mens andre forkastet den som smakløs. Andre igjen hevdet at en plante som ikke var nevnt i Bibelen og hovedsakelig vokste under jorden måtte være djevelskapt. Men med ulike middel - en franskmann som dyrket den ved Versailles, «potetprester» som prekte om hvor god den var og betydningen av denne produksjon som et botemiddel mot datidens sultproblemer, eller kongelige påbud til bønder om å dyrke den - spredte den seg, og ble særlig mye brukt i fattige land som Irland og Norge. På den tiden poteten kom til Norge, var kostholdet C-vitaminfattig og det var mye skjørbuk på bygdene. Med potetens inntog forsvant skjørbuken uten at man først skjønte hvorfor. Artens enkle dyrkingskrav gav større, rimeligere og mer forutsigbare avlinger enn hva som var tilfellet for korn. Med sitt høye energi- og næringsinnhold ble poteten snart en viktig næringskilde for fattigfolk. Den markant stigende veksten i Norges befolkningsmengde fra og med slutten av 1700-tallet kan i stor grad tilskrives den økende potetbruken i norsk kosthold. I 1664 utgav John Forster en bok med tittelen England's Happiness Increased: A Sure and Easie Remedy against the Succeeding Dearth Years, der han anbefalte poteten som en god hjelp i kampen mot matmangel; men i Burgund fikk bøndene forbud mot å dyrke poteter, da man mente de forårsaket spedalskhet, rett og slett fordi knollene minnet om spedalskes deformerte hender og føtter. Denis Diderot skrev i sin encyklopedi at «denne roten er, hvordan man enn tilbereder den, smakløs og stivelsesrik». [2] Poteten er nå en av de viktigste grønnsakene i både Europa og Amerika. | |
gompedyret | 2009-10-22 16:36 | |
![]() | Jeg prøvde å bruke en potet til å brenne en cd med skumle halloweenlyder, men det var en total fiasko, gitt. Poteten kan ikke brukes til riktig alt! | |
Læfsa | 2009-10-22 17:42 | |
![]() | Mandelpotet for alle pengene... :) Vi måtte ta opp poteten en måned for tiden, da kuene på nabogården kom seg ut fra innhengninga, og bokstavelig HERPET mye av potetåkeren.... Men ble vell tatt opp ca. 800kg potet.. :) Men jeg skjønner ikke den "mandel" poteten man får kjøpt i butikken... I mine og familiens øyne, så er det ikke mandelpotet om poteta ikke har er rund i den ene enden og spiss i den andre enden(akkurat som en mandel...).. De TO gangen jeg har måtte krype til korset å kjøpt i butikken, så var det kanskje fem poteter til sammen i de posene som var MANDELpotet.. Kall meg kresen, men sier de det er mandelpotet, så burde det være mandelpotet også! | |
liselotta | 2009-10-22 18:00 | |
![]() | De beste potetene brukes visst nok til chips. | |
lisand | 2009-10-22 21:54 | |
![]() | Så det var en som nevnte Gulløye, kan man kjøpe den andre sreder enn i Nord-Norge? Har aldri sett den i Trondhjæm | |