Spillrom
Sjiraffen14
Krokodillen1
Elefanten
Turneringsrom
0
Innloggede15
Mobilspill
Pågående8 753

Forumkategorier

Brukere Innlegg  
AaseB2010-11-05 14:06
Antall innlegg: 8147

Psst, Mymlen...
www.ordspill.no/foru...am p;page=0
 
twiver2010-11-05 14:49
Antall innlegg: 3469

Hmmm kanskje de bare har samme bestemor :o)
Ha ha ha ha
 
Cygnus2010-11-05 14:50
Antall innlegg: 44845

det tror jeg også, mymlen, og for noen barnebarn!
 
Domenique2010-11-05 16:53
Antall innlegg: 29

Takk for mange gode tips :) Jeg landet på reker og krabbe (klør).. og en god flaske hvitvin..
Ha en flott fredagskveld alle sammen :)
 
Rabiaz2010-11-05 18:21
Antall innlegg: 897

Her kommer oppskriften til deilig basmati "stekt" ris til 2 personer:

2dl basmati ris legges til bløt i kaldt vann, ca.30 min.
Skjær en liten løk i halve ringer, som stekes gyldenbrunt i 2 ss matolje.
Når løken blir brun, tilsett grovhakket 3-4 hvitløksbåter og 1ts kavre.
Når løken har fått en fin brunfarge, og hvitløken er gylden, kan du tilsette 3dl kaldt vann. Kok opp. Tilsett 1ss salt og 1ss garam masala (valgfritt). Slå over vannet fra risen, og hell risen deretter over i det kokende vannet. La det koke til vannet er på samme nivå som risen, og deretter skru av varmen. Legg et håndkle over gryten og sett lokket oppå. La det stå sånn i 20-30 minutter.

For de som vil, kan man tilsette stekt kylling, grønsaker, reker eller annet god mat. Dette gjøres i så fall rett etter tilsetningen av vannet.

Server gjerne med raita.
Nam :)
 
ThinLizzy2010-11-05 18:22
Antall innlegg: 115

Rema har tilbud på nyyyydelig røkt laks til 69 pr kilo. Har laget meget gode tapas av masse i dag. God helg!
 
tante g2010-11-05 19:26
Antall innlegg: 94

I dag har jeg kokt lapskaus av restene etter reinsdyrsteka vi hadde onsdag.
 
aquariussoul2010-11-05 19:47
Antall innlegg: 231

Pannekakene ble ikke de beste jeg har smakt, noen som har en god oppskrift???
 
Domenique2010-11-05 19:51
Antall innlegg: 29

Off... jeg er også håpløs på pannekaker...
 
Octavia2010-11-05 19:57
Antall innlegg: 106

Taco laget av resten av familien:)
 
snubi2010-11-05 20:08
Antall innlegg: 500

God oppskrift på pannekakerøre:

4 egg
2 1/4 dl melk
1 dl vann eller selters
1/2 ts sukker
1/4 ts salt

Bland alt det tørre og tilsett melk og vann/selters og visp til en jevn røre. Pisk sammen eggene før du tilsetter de i røra, og så - ferdig til steking ;)

(Jeg dobler oppskriften som regel, anbefales hvis det er 3-4 stk til middag)
 
snubi2010-11-05 20:10
Antall innlegg: 500

Uff, glemte jo melet helt her, skal være 2 dl mel oppi også...
 
mymlen2010-11-05 20:22
Antall innlegg: 701

Takk for gode tips - både om mat og annet! Søskenbarn-likhet skal man ikke kimse av nei, hehe... :-D
Selv er jeg veldig glad i pai som helgekos. Ferdig paibunn gjør det ekstra lett å lage. Det meste kan brukes som fyll, men her er et godt og litt utradisjonelt tips med nøkkelost:
Eggestand lages av 4 egg og 2-3 dl matfløte. Has oppi paiskallet. Surr sopp, purre og bacon og fordel det i eggstanden sammen med 250 gr nøkkelost. Veldig godt!
God helg
 
aquariussoul2010-11-05 20:25
Antall innlegg: 231

Takk Snubi, da prøver jeg det neste gang, men selters, finnes det lenger????
 
Aske2010-11-05 20:37
Antall innlegg: 27

Til dere viderekomne innen matlaging: I dag lagde jeg "min egen kyllingsuppe"....rotgrønn saker ,5 dl vann, 1 grønnsakbuljongterning, kyllingfilet skåret i terninger og surret på panna,pepret og saltet...og så oppi grønnsakene med det. Spørsmålet er til neste gang jeg lager retten; Jeg har lyst å tilsette lauvbærblader og og ingefær,men jeg vet ikke hvor mye og i hvilken form jeg skal tilsette dette(gjelder mest ingefæren). Skal jeg raspe ingefær i suppa? Er to-tre lauvbærblader nok? Smakte denne suppa da mine tidligere arbeidskolleger fra Thailand lagde den...supergod! Noen som vet?
 
mymlen2010-11-05 20:53
Antall innlegg: 701

Når jeg lager suppe med ingefær skreller jeg en god bit og legger oppi suppa. Så fisker jeg den ut før servering. Mange synes ingefær er en god smakstilsetning, men liker ikke å tygge den.
 
Aske2010-11-05 21:01
Antall innlegg: 27

Takk,Mymlen. Dette skal jeg prøve.
 
ave - Administrator2010-11-05 21:14
Antall innlegg: 4987

Det går fint å rive ingefær på råkostjern, lett å få bort "trådtrevlene" da, samt at ingefæren blir i suppa/gryta.

Et annet alternativ er tynne slicer på tvers av fiberretningen.
 
Aske2010-11-05 21:26
Antall innlegg: 27

Tar med meg all informasjon her! Takk!
 
Cygnus2010-11-05 21:35
Antall innlegg: 44845

Jo mer den - ingefæren - deles opp, jo mer smak avgir den, så rasping på råkostjern er best, deretter tynne skiver som folk kan fiske ut selv!
 
Viser siden: 1 2 3
Innlogging
Logg inn
Ordspill.no er gratis!
Vil du bli medlem?