Spillrom
Sjiraffen4
Krokodillen0
Elefanten
Turneringsrom
0
Innloggede4
Mobilspill
Pågående8 206

Forumkategorier

Brukere Innlegg  
Oheidia2010-02-07 16:05
Antall innlegg: 175

Thaimat det er godt det! Nå er det bare 4 dager igjen til avreuse!!! Jeg gleder meg til mat, varme og ferie.

Ellers er favoritten pinnekjøtt, lutefisk, reker, skrei med rogn etc. Jeg liker alt borsett fra rødbeter og kapers faktisk. Ikke så glad i sild heller nei.
 
maranello2010-02-07 16:08
Antall innlegg: 304

Veldig få som har Pinnekjøtt på menyen....
 
liselotta2010-02-07 16:21
Antall innlegg: 564

jada, test gjerne ut min latterlig gode oppskrift. Anbefales av kjennere.....
 
gompedyret2010-02-07 16:35
Antall innlegg: 4381

Maranello, jeg trodde ribbe var den mest populære julemiddagen. Dog, i min familie er det pinnekjøtt som gjelder hele veien.

Oheidia: jeg er enig når det gjelder thaimat! I det hele tatt, kokosmelk er kanon som base for alskens godsaker.
 
bris12010-02-07 16:53
Antall innlegg: 2601

Skreimølje!
Først: Ha nok kasseroller tilgjengelig.
Framgangsmåte: Kjenn en fisker, stå på kaia når båten kommer hans inn med fangst og og sørg for å få med hjem rikelig med lever og rogn i tillegg til torsken! Vel hjemme bruker du mamma som oppslagsverk og går i gang. Etter ca tre kvarter kan du nyte. Husk bløte flatbrød i lever og fett, det smaker usannsynlig godt.

(Fingrene lukter tran i dager etterpå - nei, jeg putter IKKE mat i munnen med fingrene, jeg har renset lever! Jæ.. lukt, men hva gjør man ikke for et herremåltid)
 
miamaria2010-02-07 18:26
Antall innlegg: 1002

maranello:
heromkring er pinnekjøtt julemat for "opprørere"( sv-folk og slikt)

 
maranello2010-02-07 18:49
Antall innlegg: 304

Pinnekjøtt er ikke SV, men en utsøkt mat .... og ikke bare julemat... det skal være en vane å ha det på menyen.....Her i Bergen, det er JULEMAT.....
 
Mina75 - Ikke medlem lenger2010-02-07 19:50
Antall innlegg: 139

Pinnekjøtt e julemat nr.1, men det må være røkt og den må steikes i ovnen etter at den e dampa :)
 
maranello2010-02-07 19:53
Antall innlegg: 304

Det har jeg aldri prøvd!!!! Mina75.... men få se neste innkjøp.... må huske det.... har du oppskriften???
 
Mina75 - Ikke medlem lenger2010-02-07 20:04
Antall innlegg: 139

bare gjør det på den vanlige måten, dampe i x-antall tima og deretter steikes på høy varme i kanskje 5 min..10. Men husk kjøp pinnekjøtt av lam neste gang, og ikkje sau,haha ;)
 
heidihi2010-02-07 20:24
Antall innlegg: 134

Bris1: du glemte å ta med torskemager. Vask og vreng og fyll med lever.... også torskehoder...
 
maranello2010-02-07 20:36
Antall innlegg: 304

Jepp Mina75 det skal jeg..... Thanks....
 
maranello2010-02-07 20:39
Antall innlegg: 304

En annen rett som ikke er nevnt.... snegler (de med hus fra Block Whatne på) og froskelår..... det er mat selvsagt.... for fine fingre....
 
bris12010-02-07 21:25
Antall innlegg: 2601

heidihi,
torskemager må fylles med ei smørje av rugmel, salt, lever og havregryn og så kokes. Det man ikke klarer å spise som nykokt, stekes over glødende kull dagen etter og nytes.....

PS: vask av torskemager innebærer vrenging av nevnte mager, skraping, skraping og skylling, skylling, skylling....

Men jaggu er de verdt strevet.
 
Mina75 - Ikke medlem lenger2010-02-07 21:30
Antall innlegg: 139

hmmm, plutselig så følte æg mæg ikkje så sulten længre. :P
 
bris12010-02-07 22:37
Antall innlegg: 2601

Mina, det er bare en gang pr vinter. Resten av året spiser vi som andre nordmenn: Taco, pizza, pølser, kjøttkaker etc. etc. :)
Men seriøst: Min favoritt er en ovensrett med laks og blåskjell, chili, fennikkel, purre, sopp, løk og tomater. Serveres med ris og foccacia!
 
miamaria2010-02-08 00:41
Antall innlegg: 1002

bolde med-dissekerere av torsk!

kjekk liten hobby er å samle på øresteiner fra torskehoder!
smakssak om du liker de best rå eller kokt. navnet sier ca hvor du finner dem, høyere oppå hodet enn ørene kunne vært.

(dette er fiskens balanseorgan. de vokser hele fiskens liv og er knudrete, ovale med spisse ender, svakt buet og hvite. her kan fiskens alder alvleses omtrent som årringe i et tre.)
 
Cygnus2010-02-08 11:13
Antall innlegg: 44845

en rett som ikke er nevnt er (saltede) uerhoder - en sjelden delikatesse som er vrien å få tak på unntatt i Tromsø!
 
tigerbiffen2010-02-08 12:08
Antall innlegg: 5

Sannelig godt ingen her elsker tigerbiff! :)
 
Torill2010-02-08 12:13
Antall innlegg: 3664

Sannelig godt ingen her elsker Torill! :)
 
Viser siden: 1 2 3 4
Innlogging
Logg inn
Ordspill.no er gratis!
Vil du bli medlem?